Entdecken Sie unsere gastronomische Vielfalt

Lassen Sie sich in einem unserer fünf Restaurants nach allen Regeln der kulinarischen Kunst verwöhnen.

Unser Genussrestaurant mit einzigartigem Konzept.

Wochenmarkt

GENUSSVOLLE ABENDE im Wochenmarkt

Unser Küchenchef David Marin und Team halten jeden Tag ein anderes Geschmackserlebnis für Sie bereit. Sie erwartet eine vielfältige Auswahl an reichhaltigen Morgen- und Abendbuffets oder schmackhafte und liebevoll kreierte Menüs, welche Ihren Aufenthalt zu einem wahren Gaumenschmaus werden lassen. Unsere täglich wechselnden Themenabende bieten Ihnen eine große Auswahl leckerer Speisen.

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Vorzügliche Speisen und raffinierte Gaumenfreuden servieren wir Ihnen im Restaurant freustil.

freustil

Unser Gourmet Restaurant freustil unter der Leitung von Ralf Haug, gekürt mit einem Michelin Stern und zahlreichen weiteren Auszeichnungen, gilt als erste Adresse in Binz und auf Rügen.

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Geselliges Beisammensein und leckere Snacks bei erfrischenden Getränken gibt es im Canteen.

Canteen

Ohne viel Tamtam soll's hier einfach Spaß machen: Nette Gesellschaft, ein knackfrischer Snack und ein, zwei Gläschen irgendwas, mehr muss es hier eigentlich nicht sein!

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Für ein gutes Glas Wein oder einen fruchtigen Cocktail geht es ins Byntze 1318.

Byntze 1318

Die Barkarte beeindruckt neben dem Weinangebot auch mit innovativen Cocktailkreationen und einer kleinen Snackauswahl: Ob als „Warm-up“ oder als Tagesausklang - ein Besuch lohnt sich immer.

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Das Frühstücksrestaurant mit herrlichem Blick über die Ostsee.

Orangerie

Umgeben von umliegenden Dachterrassen, können Sie am Morgen die Aussicht auf die naheliegenden Wälder der Granitz genießen.

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